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SOBRE A PEQUENA ITÁLIA

A Pequena Itália é uma empresa que se dedica à produção e comercialização de massas frescas e molhos artesanais. A dedicação na escolha dos melhores ingredientes, trabalhando com produtores locais, respeitando a sazonalidade dos alimentos, o carinho e o capricho na manipulação e confecção dão um toque de frescor e sofisticação aos nossos produtos.

A garantia e o segredo do sucesso de produzir massas frescas e molhos artesanais com qualidade, começam na utilização dos melhores ingredientes. Nossos produtos não contém conservantes nem aromatizantes artificiais, as cores e sabores são elaborados com produtos naturais, o que lhe concede excelente consistência, textura, paladar e coloração natural.

Todos os nossos molhos, por exemplo, são elaborados apenas com produtos in natura, azeite de oliva e ervas frescas.

Somos Adeptos ao Slow Food

Somos adeptos, acreditamos e incentivamos a agricultura familiar, local, com produtores honestos que trabalhem na base do "bom, limpo e justo". o que significa que o alimento deve ser saboroso, deve ser produzido de forma a respeitar o meio ambiente e os preços devem ser justos, tanto para quem os produz, quanto para quem os consome.

O Slow Food (em inglês, literalmente, "comida lenta") é um movimento e uma organização não governamental fundados por Carlo Petrini em 1986, tendo como objetivo promover uma maior apreciação da comida, melhorar a qualidade das refeições e uma produção que valorize o produto, o produtor e o meio ambiente. É uma contraposição política e filosófica a massificação e padronização oferecido pelo fast-food. Assim como a Slow Food, outras organizações não governamentais, como o Cittaslow, também propõem uma redução na velocidade do ritmo de vida contemporâneo. Juntas, tais organizações formam o movimento conhecido como Slow Movement.

Modo de preparo:

As massas da Pequena Itália são frescas e refrigeradas para transporte (geladeira), o modo de conservação poderá ser:

1) Refrigeração: Para manter a sua massa Pequena Itália refrigerada é necessário conserva-lá entre 0˚C e 7˚C (geladeira). Neste caso, a validade a partir da data de fabricação será de 5 dias.

2) Congelamento: Para o congelamento ser eficiente, necessitamos de temperaturas de -18˚C ou inferior (freezer). Neste caso, a validade a partir da data de fabricação será de 90 dias.




Nossas massas são pré-cozidas,
isso significa mais praticidade
para você

Não precisa cozinhar,
é só aquecer com o molho, no microondas
(de 3 a 6 min dependendo da potência do micro-ondas)

Ou aqueça no forno
convencional pré aquecido
até gratinar
(nosso preferido)